Budidaya Tanaman Lengkuas – Lengkuas atau laos (Alpinia galanga) merupakan tumbuhan berbonggol yang berasal dari famili Zingiberaceae yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan dan juga obat.
Tanaman lengkuas mempunyai batang lunak berjenis semu dan tegak dengan tinggi lebih dari 2 meter dan seluruh batang tertutup pelepah. Memiliki daun lanset memanjang tunggal dengan ujung runcing dan pangkal tumpul, tepi rata dan batang pendek. Ukuran daun kurang lebih 25-50cm x 7-15cm.
Umbi berwarna hijau saat masih muda dan berwarna coklat saat sudah tua. Umbi lengkuas memiliki bau harum dengan warna putih dan merah. Rimpang lengkuas merambat, berdaging, kulit mengkilat, memiliki aroma khas, berserat kasar, dan memiliki rasa tajam jika sudah tua.
Syarat Tumbuh Tanaman Lengkuas
Lengkuas bisa tumbuh di luar ruangan; di bawah sinar matahari penuh atau sedikit teduh. Lengkuas dapat tumbuh dengan baik di tanah yang lembab dan gembur dan akan sulit tumbuh di tanah yang berlumpur. Lengkuas tumbuh subur di dataran rendah hingga ketinggian 1200 mdpl.
Cara Budidaya Tanaman Lengkuas Lengkap
Manfaat Tanaman lengkuas
Manfaat lengkuas sendiri banyak sekali, umumnya digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan perut kembung, menyembuhkan diare dan demam, mencegah dan menyembuhkan rematik, menghilangkan racun, mencegah kerontokan rambut, dan lain-lain. Karena begitu banyak manfaat yang bisa didapat, semakin banyak orang yang mencari cara menanam lengkuas.
Pemilihan Bibit Budidaya Tanaman Lengkuas
Cara menanam lengkuas yang pertama adalah dengan memilih bibit lengkuas yang berkualitas. Ciri-ciri benih yang berkualitas umumnya berasal dari tanaman induk berumur 9-10 bulan. Pastikan juga kondisi fisik tanaman tampak segar dan sehat agar tidak ada tanda-tanda cacat lainnya. Tanaman induk dari kebun paling cocok untuk pembibitan. Langkah selanjutnya adalah membuat pembibitan, siapkan biji lengkuas yang sudah kering dan dipotong-potong sehingga tersisa 3-4 mata tunas saja. Masukkan benih ke dalam karung goni yang telah diisi media arang tempurung. Kemudian tunggu 2-4 minggu, usahakan agar tetap lembab.
Berdasarkan jenis lengkuas sendiri terbagi menjadi 2 yaitu lengkuas putih dan lengkuas merah. Manfaat lengkuas putih bisa digunakan untuk bumbu masakan. Sedangkan lengkuas merah digunakan untuk bahan obat dan meredakan penyakit.
Persiapan Lahan Budidaya Tanaman lengkuas
Cara menanam lengkuas di kantong plastik atau pot, pilihlah pot yang berdiameter 25-45 cm. Isi pot dengan campuran 1:1:1 tanah:pupuk kandang:kupas sampai pot 3/4 penuh. Sebelum menanam lengkuas, tempatkan media tanam di tempat yang terkena sinar matahari selama 1 minggu. Hal ini dimaksudkan agar kondisi media tanam bersifat netral agar pertumbuhan berkembang secara optimal.
Jarak lengkuas yang ideal
Jarak ideal rimpang lengkuas yang baik adalah sekitar 60-70 cm. Namun, hal ini tidak berlaku untuk menanam lengkuas dalam kantong plastik. Jika ditanam dalam kantong plastik, ruang yang ideal adalah pot untuk benih.
Cara menanam lengkuas
Cara menanam lengkuas merah pot hampir sama dengan cara menanam laos dalam pot dan kantong plastik di atas. Jika proses implantasi sudah dibahas, kita akan membahas teknik perawatan yang tidak boleh dilewatkan. Pada awal masa tanam, lakukan penyiraman 2 kali sehari, jika kondisi batang tegak maka frekuensi penyiraman dapat dikurangi. Untuk memenuhi kebutuhan air sebaiknya menanam pada awal musim hujan.
Kemudian lakukan penyiangan dengan membuang tanaman seram yang hidup di sekitar tanaman lengkuas. Saat tanaman berumur 2-3 minggu, tanam kembali dengan membuang rimpang lengkuas yang busuk atau kering. Hal ini dimaksudkan agar rimpang yang busuk tidak menyebar ke rimpang sehat lainnya. Oleh karena itu, berikan pupuk tambahan saat tanaman berumur 2,4 dan 8 bulan dengan pupuk kandang atau pupuk organik lainnya.
Meski pupuk, larutan pestisida untuk parasit yang menyerang tanaman juga mulai. Proses perawatan cara penanaman lengkuas yang terakhir adalah dengan menggemburkan tanah kembali, agar rimpang lengkuas yang mulai menonjol di atas permukaan tanah dapat tertimbun tanah. Selain itu, sirkulasi udara dan unsur hara di dalam tanah akan semakin baik jika tanah digemburkan kembali. Saat berumur 10-12 bulan, lengkuas sudah bisa dipanen, hal ini biasanya ditandai dengan daun lengkuas yang mulai layu.
Cara Merawat Tanaman Lengkuas
Jika ada tanaman yang mati atau tidak tumbuh maksimal, hal ini dapat segera diatasi dengan menggantinya dengan tanaman baru. Penyulaman ini dilakukan minimal 2-3 minggu setelah tanam. Lakukan juga penyiangan pada gulma atau tanaman seram lainnya yang tumbuh di sekitar tanaman lengkuas. Penyiangan pertama dapat dilakukan saat tanaman berumur 2-4 minggu, dilanjutkan setiap 3-6 minggu sekali. Agar unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh tercukupi, maka dilakukan pemupukan. Pemupukan lebih baik dilakukan menggunakan pupuk kandang alami atau kompos dan juga pupuk vermentasi buatan. Tanaman lengkuas ini tidak harus membutuhkan air yang banyak, namun pada awal penanaman ditanam pada awal musim hujan.
Waktu Panen Lengkuas
Tanaman lengkuas dapat dipanen setelah berumur 10-12 bulan. Panen dilakukan dengan cara jatuh ke rimpang agar tidak rusak.
Penyebab Kegagalan Menanam Lengkuas
Penyebab Kegagalan budidaya tanaman lengkuas antara lain adalah Bruci dan Uret/Gayas. Ulat kantong ini menyebabkan daun menjadi kering dan berlubang karena dimakan ulat kantong. Sedangkan uret atau gayas memakan rimpang sehingga tanaman layu dan mati. Oleh karena itu, sebelum proses budidaya berlangsung, sebaiknya lahan budidaya dimaksimalkan dan juga dilakukan pembersihan lingkungan sekitar. Sehingga proses budidaya dapat berlangsung tanpa kendala dan optimal.
Catatan
Faktor cuaca dan juga banyaknya stok yang menipis menjadi faktor utama penyebab naiknya harga lengkuas. Meski masih ada yang membeli lengkuas, jumlahnya berkurang. Jika biasanya pembeli membeli lengkuas 5 kg, karena harga naik, ia hanya membeli 2 kg. Untuk mengetahui cara menanam lengkuas, berikut ini adalah daftar harga bibit dan tanaman lengkuas.