Budidaya Lobster Air Tawar – Budidaya lobster adalah bentuk bisnis yang sangat menguntungkan. Udang dikenal sebagai produk kuliner dengan cita rasa yang enak dan sangat digemari oleh banyak orang.
Karena minat terhadap udang karang sangat tinggi, Anda dapat dengan mudah mencoba membudidayakan udang karang Anda sendiri!
Tahapan Budidaya Lobster Air Tawar
Usaha budidaya lobster air tawar merupakan salah satu yang berpotensi memberikan keuntungan yang sangat besar. Mengingat harga lobster yang mencapai ratusan ribu per kilogram, tak heran jika peternakan lobster menjadi salah satu peternakan yang menjanjikan.
Budidaya udang dapat dilakukan dalam skala kecil dan tidak membutuhkan lahan yang luas. Meski skalanya kecil, potensi penghasilannya besar.
Panduan Memulai, Dalam budidaya lobster perlu memperhatikan pemilihan bibit, cara beternak crawfish, kondisi kolam untuk pakan. Untuk lebih jelasnya, berikut panduan yang bisa Anda ikuti:
Pemilihan jenis lobster air tawar
Langkah pertama adalah memilih jenis lobster yang akan dibudidayakan. Ada beberapa jenis lobster yang biasa dibudidayakan, antara lain:
Capit merah (Cherax quadricarinatus) yang biasa hidup di rawa-rawa, danau dan sungai. Garra roja artinya cakar merah, karena cakarnya berwarna kemerahan. Jenis ini paling banyak ditanam di Indonesia.
Lobster rawa merah (Procambarus clarkii) Lobster jenis ini merupakan jenis lobster yang ukurannya relatif kecil dibandingkan lobster air tawar lainnya. Mereka mencapai 50 gram dalam 3-5 bulan.
Yabby (Cherax destructor) adalah jenis lobster besar yang beratnya masing-masing dapat mencapai 400 gram.
Itulah beberapa jenis kepiting air tawar yang bisa dibudidayakan di negara tropis seperti Indonesia. Saat memilih jenis, pastikan jenis lobster yang Anda pilih adalah lobster unggulan.
Pastikan juga asal benih lobster yang akan Anda tanam, apakah benih tersebut berasal dari alam atau budidaya. Lobster air tawar hasil tangkapan liar biasanya lebih kotor di bagian bawah tubuhnya.
Benih lobster yang direkomendasikan untuk budidaya adalah benih lobster yang berasal dari budidaya karena mereka akan lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan budidaya daripada lobster air tawar yang ditangkap secara liar dan akan meminimalkan kematian lobster.
Pemijahan Lobster Air Tawar
Untuk beternak lobster air tawar, anda harus menyiapkan indukan terlebih dahulu. Lobster indukan minimal berumur 6 bulan, memiliki ukuran minimal 10 cm dan merupakan ukuran yang ideal untuk lobster jantan maupun betina. Berat ideal indukan jantan dan betina sekitar 62-64 gram.
Ciri indukan yang sudah siap kawin adalah memiliki bercak merah pada capitnya. Proses untuk menikahkan mereka adalah sebagai berikut:
Siapkan tempat persembunyian sesuai ukuran pejantan dan betina. Ukuran yang ideal adalah pipa PVC 20 cm. Namun, jika Anda membiakkan lebih dari beberapa petelur, ukuran cache yang disarankan adalah 3-5 petelur per meter persegi.
Tempat persembunyian ini nantinya akan menjadi tempat pemijahan mengeluarkan sel telur dan sperma atau proses pemijahan. Biarkan lobster di tempat pemijahan selama 2 hingga 3 minggu sambil terus memberikan pakan yang sesuai.
Ketika sudah ada tanda-tanda bahwa lobster betina sudah memijah, maka lobster jantan sudah siap dikembalikan ke kolamnya sebelum pemijahan, sedangkan lobster betina yang sudah memijah dipindahkan ke hatchery atau tempat pembenihan lobster.
Proses pembibitan lobster air tawar
Saat betina telah bertelur, keluarkan dengan hati-hati dari tempat persembunyiannya. Taruh di tempat yang cocok untuk lobster hidup, dan biarkan betina melakukan proses inkubasi selama 3-5 minggu.
Telur pada betina yang sedang mengerami awalnya berwarna karamel, kemudian berubah menjadi coklat. Selama beberapa hari berikutnya, telur berubah menjadi ungu-merah seperti anggur.
Telur kemudian menjadi hitam dan organ benih belalang mulai muncul yang menempel pada betina yang bertelur sampai akhirnya ditumpahkan ke dalam benur.
Persiapan Kolam Budidaya Lobster Air Tawar
Kolam lobster yang akan digunakan untuk budidaya benih lobster dikondisikan memiliki suhu 24-31 derajat Celcius dan pH 6-8. Kolam sebaiknya disiapkan untuk 20-50 orang per meter persegi. Coba pantau suhu air di kolam menggunakan termometer. Perubahan suhu air yang terlalu drastis akan menghambat kehidupan lobster bahkan bisa cepat mengalami kematian.
Perawatan Kolam Budidaya Lobster Air Tawar
Menjaga kebersihan tambak merupakan salah satu hal penting yang harus dilakukan dalam budidaya udang. Kolam lobster bisa dibuat dari kanvas atau beton. Apapun bahan kolam, Anda perlu memastikan tidak ada bahan kimia yang mencemari air kolam.
Selanjutnya, suplemen cair ditambahkan ke air. Biarkan beberapa hari agar organisme alami muncul di kolam. Meski begitu, air kolam harus diperbarui secara berkala dan tabung paralon juga harus dibersihkan setiap 2 hingga 3 hari sekali. Berikan juga cairan tambahan hingga 6 mL per meter persegi setiap 10 hari.
Memperbesar Lobster Air Tawar
Setelah ludah belalang menetas dari telur indukan, pisahkan ke dalam tangki pembesaran ludah yang telah diberi suplemen.
Benur lobster yang sudah menetas diberi pakan pelet lobster, ulat bambu beku, dan ulat sutera sebanyak 3% dari berat lobster. Pemberian pakan sebaiknya dilakukan dua kali sehari pada waktu yang sama agar lobster tidak memiliki jam tubuh yang berantakan. Cara beternak lobster air tawar
Dalam budidaya kepiting air tawar, pastikan ada beberapa pipa PVC sebagai tempat persembunyian lobster. Juga, pastikan kolam dan pipa pembuangan Anda dibersihkan secara teratur. Pemberian air kolam secara rutin juga diperlukan untuk menjaga kesehatan dan mendukung pertumbuhan lobster.
Jenis dan cara pemberian pakan lobster air tawar
Untuk memaksimalkan pertumbuhan kepiting air tawar, makanan yang diberikan pada lobster harus bernutrisi tinggi. Ada tiga jenis nutrisi yang bisa diberikan pada lobster, yaitu:
Pertama, udang karang dapat menerima pakan alami seperti cacing, jentik nyamuk, kutu air, cacing tanah dan ulat sutera.
Jenis pakan yang kedua adalah pakan hasil ramuan petani. Racikan makanan ini hadir dalam bentuk campuran yang terbuat dari tepung udang, tepung ikan, kacang hijau, keong mas, dan sayuran seperti tauge dan wortel.
Jenis makanan yang ketiga adalah makanan lobster yang dijual di toko-toko dalam bentuk pelet. Seperti disebutkan di atas, pakan harus 3 persen dari berat lobster. Jumlah makanan tersebut kemudian dibagi menjadi dua bagian, yaitu makan pada pagi dan sore hari. Perbandingan jumlah sarapan dan makan malam adalah 1:3.
Jumlah makanan pada sore hari lebih banyak karena rentang waktu pulang sore hingga pagi lebih lama. Keesokan harinya, sisa pakan harus dibuang agar tidak mencemari kolam.
Masa panen lobster air tawar
Untuk membudidayakan benih lobster, dibutuhkan waktu 6-8 bulan. Setelah umur tersebut, lobster menjadi lobster dewasa.
Saat berat lobster mencapai 100 gram, lobster yang akan dikonsumsi sudah siap untuk dipanen. Lain halnya jika Anda berminat mengoleksi benih lobster untuk dijual kembali.
Panenen benih belalang hanya membutuhkan waktu sekitar 20 hari setelah telur yang menetas dilepaskan dan dipisahkan dari induknya.
Secara umum, dimensi keripik yang bisa dikumpulkan saat ukurannya antara 1 dan 1 cm. Ini adalah langkah mudah untuk membudidayakan lobster air tawar Anda.
Pastikan untuk selalu menjaga kondisi kolam agar lobster dapat terus tumbuh sehat dan tidak sakit.